Άσχημα τα νέα για τους λάτρεις του τζιν καθώς λέγεται πως η παραγωγή του κινδυνεύει λόγω της καταστροφής του κωνοφόρου θάμνου Άρκευθος στην περιοχή της Σκωτίας.

Ο Άρκευθος ως φυτό φημίζεται για το εκλεκτό άρωμα που προσδίδει στο ποτό τζιν. Αυτή τη στιγμή το 79% του πληθυσμού του Αρκεύθου θεωρείται υπερώριμο έως και κατεστραμένο λόγω της υπερβόσκησης και της μόλυνσης του από παθογόνο μύκητα. Ταυτόχρονα, η εμφάνιση πυρκαγιών και ο εντοπισμός μιας νέας ασθένειας που φαίνεται να το προσβάλει, απειλεί και τον υπόλοιπο υγιή πληθυσμού του Αρκεύθου.

Στη Σκωτία έχει ήδη δημοσιευθεί ένας δωρεάν οδηγός προκειμένου να βοηθήσουν επαγγελματίες και ερασιτέχνες βοτανολόγους να προστατεύσουν τα φυτά τους.

Καρασάββα Σοφία, Τεχνολόγος τροφίμων, Α.Π.Θ